Логистика
Логистические решения в области складирования © Гаджинский Адиль Мухтарович II
Расчет Киго для стеллажей марки CT-2M-II* показал, что в случае
хранения товаров на поддонах Киго = 0,64, при хранении без поддонов
Киго = 0,67**.
Примерная стоимость одного кубического метра упакованного товара может быть определена на основе следующих данных:
стоимость грузовой единицы;
вес брутто грузовой единицы;
примерное значение веса одного кубического метра товара в упаковке (табл. 4).
Таблица 4.
Укрупненные показатели расчетных нагрузок на 1м2 на участках приемки и комплектации
№
п/п Наименование товарной группы Средняя нагрузка в т/м2 при высоте укладки 1 м
(а также вес одного кубического метра товара в упаковке, т)
1 Консервы мясные 0,85
2 Консервы рыбные 0,71
3 Консервы овощные 0,6
4 Консервы фруктово-ягодные 0,55
5 Сахар 0,75
6 Кондитерские изделия 0,50
7 Варенье, джем, повидло, мед 0,68
8 Чай натуральный 0,32
9 Мука 0,70
10 Крупа и бобовые 0,55
11 Макаронные изделия 0,20
12 Водка 0,50
13 Ликеро-водочные изделия 0,50
; 14 Виноградные и плодово-ягодные вина 0,50
15 Коньяк 0,50
16 Шампанское 0,30
17 Пиво в стеклянных бутылках по 0,5 л 0,50
18 Безалкагольные напитки в стеклянных бутылках по 0,5 л 0,50
19 Прочие продовольственные товары 0,50
Более точно вес одного кубического метра хранимого на складе товара
может быть определен посредством выборочных замеров, проводимых службой
логистики склада.
Площадь проходов и проездов (Sвсп)
Величина площади проходов и проездов определяется после принятия
варианта механизации и зависит от типа использованных в технологическом
процессе подъемно-транспортных машин. Если ширина рабочего коридора
работающих между стеллажами машин равна ширине стеллажного
оборудования, то площадь проходов и проездов будет равна грузовой
площади.
Площади участков приемки и комплектования(Sпр и Sкм)
Площади участков приемки и комплектования рассчитываются на основании
укрупненных показателей расчетных нагрузок на 1 м2 площади на участках
приемки и комплектования. В общем случае в проектных расчетах исходят
из необходимости размещения на каждом квадратном метре участков приемки
и комплектования одного кубического метра товара. Данные табл. 4
показывают количество тонн того или иного товара, размещаемого на 1 м2
названных участков.
Площади участков приемки и комплектования рассчитываются по следующим формулам:
где:
A2 - доля товаров, проходящих через участок приемки склада, % (среднегодовой, или в зависимости от шкалы измерения);
A3 - доля товаров, подлежащих комплектованию на складе, % (в зависимости от шкалы измерения);
q - вес 1 м2 укрупненные показатели расчетных нагрузок на 1 м2 на участках приемки и комплектования, т/м3 (средняя);
tпр- число дней нахождения товара на участке приемки;
tкм- число дней нахождения товара на участке комплектования;
Ср- примерная стоимость 1 т хранимого на складе товара, руб./т.
Следует отметить, что некоторый дефицит площади на участке приемки
будет полезнее избытка, так как появляется жесткая необходимость
интенсивнее обрабатывать поступающие сюда грузы.
Площадь рабочих мест (Sрм)
Рабочее место заведующего складом, размером в 12 м2, оборудуют вблизи
участка комплектования с возможностью максимального обзора складского
помещения.
Если на складе будет проверяться качество товара, то рабочие места
соответствующего персонала оборудуют вблизи участка приемки, но в
стороне от основных грузопотоков.
Площадь приемочной экспедиции (Sпэ)
Как отмечалось ранее, приемочная экспедиция организуется для размещения
товара, поступившего в нерабочее время. Следовательно, ее площадь
должна позволять разместить такое количество товара, которое может
прибыть за выходные дни. Размер площади приемочной экспедиции
определяют по формуле:
где:
tпэ- число дней, в течение которых товар будет находиться в приемочной экспедиции;
qэ- вес 1 м3, т/м2.
Площадь отправочной экспедиции (Sоэ)
Площадь отправочной экспедиции используется для комплектования отгрузочных партий. Размер площади определяется по формуле:
где:
tоэ - число дней, в течение которых товар будет находиться в отправочной экспедиции.
Расчет площади склада выполняется с помощью вышеприведенных формул на
основе исходных данных, перечисленных в табл. 5. Результаты расчета
могут быть оформлены в виде табл.6.
Таблица 5.
Исходные данные для расчета площади склада
№ п/п Наименование величины Обозначение Единица измерения Значения величины
1 Прогноз годового товарооборота Q руб./год
2 Прогноз товарных запасов З дней оборота
3 Коэффициент неравномерности загрузки склада Ки -
4 Коэффициент использования грузового объема склада Киго -
5 Примерная стоимость одного кубического метра хранимого на складе товара C руб./м3
6 Высота укладки грузов на хранение H м
7 Доля товаров, проходящих через участок приемки склада A2 %
8 Доля товаров, подлежащих комплектованию на складе A3 %
9 Доля товаров, проходящих через промежуточную отправочную экспедицию A4 %
10 Укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1м2 на участках приемки и комплектования q т/м2
11 Укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1м2 на участке приемочной экспедиции Q т/м2
12 Время нахождения товара на участке приемки tпр дней
13 Время нахождения товара на участке комплектования tкм дней
14 Время нахождения товара в приемочной экспедиции tпэ дней
15 Время нахождения товара в отправочной экспедиции tоэ дней
16 Примерная стоимость 1 т. хранимого на складе товара (брутто) Ср руб./т.
Таблица 6.
Экспликация технологических зон склада
№ п/п Наименование технологической зоны Условные обозначения Размер площади зоны, м2
1 Зона хранения (грузовая площадь) Sгруз
2 Зона хранения (площадь проходов и проездов) Sвспом
3 Участок приемки товаров Sприем
4 Участок комплектования товаров Sкм
5 Приемочная экспедиция Sпэ
6 Отправочная экспедиция Sоэ
7 Рабочее место заведующего складом Sру
8 ОБЩАЯ ПЛОЩАДЬ СКЛАДА Sобщ
Принятие решения о пользовании услугами наемного склада
Менеджеру по логистике сегодня зачастую приходится выбирать между
организацией собственного склада и использованием для размещения запаса
склада общего пользования. Методика принятия решения представлена на
рис. 10.
Основой для принятия решения является полученное значение так
называемого "грузооборота безразличия", при котором затраты при
хранении запаса на собственном складе равны расходам за пользование
услугами наемного склада (абсцисса точки пересечения графиков функций
F3 и Z).
Функция F1 принимается линейной и определяется на базе расценок за выполнение логистических операций.
График функции F параллелен оси абсцисс, так как постоянные затраты
Cпост не зависят от грузооборота. Сюда относятся расходы на аренду
складского помещения Cаренд, амортизация техники Cаморт, оплата
электроэнергии Cэл, заработная плата управленческого персонала и
специалистов Cзарпл:
График функции Z строится на основании тарифной ставки за хранение товаров на наемном складе.
Зависимость затрат по хранению товаров на наемном складе от объема грузооборота Z определяется по следующей формуле:
где:
a - (тариф на услуги наемного склада) суточная стоимость использования 1 м2 грузовой площади наемного склада;
365 - число дней хранения на наемном складе за год;
Sн - потребная площадь наемного склада, м2, расчет которой выполняется по формуле (оплачиваемая площадь):
где:
З - размер запаса в днях оборота, дней;
T - годовой грузооборот, т/год;
Д - число рабочих дней в году;
q - нагрузка на 1 м2 площади при хранении на наемном складе, т/м2.
График функции строится из предположения, что она носит линейный характер.
Входной контроль поставок товаров на складе
На пути от первичного источника сырья до конечного потребителя
собственность на грузы, образующие материальный поток, последовательно
переходит от одного участника логистического процесса к другому. В этих
так называемых "местах стыка" происходит сверка фактических параметров
материального потока с данными сопроводительных документов. По
существу, в этих местах информационный поток, движущийся в значительной
степени обособленно, "пристегивается" к материальному. Фактический
состав материального потока может отличаться от информации о нем.
Управление же осуществляется на основе именно информации.
Последовательная приемка на всем пути движения грузов позволяет
постоянно актуализировать данные, составляющие информационный поток.
Материальный поток - это движение материальных ценностей, сохранность
которых обеспечивается системой материальной ответственности.
Вопрос передачи ответственности
В местах стыка происходит передача материальной ответственности. Нельзя
проектировать логистический процесс без понимания учета специфики
порядка передачи материальной ответственности. Следовательно, задача
постоянного обновления и корректировки информации о материальных
потоках - одна из наиболее актуальных задач логистической деятельности.
Сложность задачи обусловлена тем, что передача материальной
ответственности происходит не непосредственно от одного владельца
товара другому, а с участием логистических посредников - экспедиторских
организаций.
Без возложения материальной ответственности на конкретных лиц сложно
обеспечить сохранность груза на всем пути движения материального
потока. Однако следует иметь в виду, что для участников логистического
процесса, имеющих статус материально-ответственных лиц, безусловно,
приоритетной задачей является не скорость, не надежность, не цена, а
точное соответствие количественного и качественного состава потока
данным сопроводительных документов. Весь логистический процесс может
остановиться, если материально-ответственное лицо не уверено в точном
соответствии количества и качества товара данным сопроводительных
документов.
Система материальной ответственности не должна тормозить логистический
процесс. Следовательно, при проектировании логистических систем
необходимо находить компромисс между различными системами,
обеспечивающими сохранность материальных ценностей. Возможно, система
без личной материальной ответственности принесет ущерб, но риск
остановки процесса в связи с необходимостью актирования несоответствий
может принести больший ущерб. Выход может быть найден в высоких
гарантиях соблюдения качества и комплектности поставок, т.е. в том,
чтобы функцию контроля взяли на себя поставщик (например, практика
функционирования ряда предприятий Японии) и экспедитор (это войдет в их
систему сервиса). В России в условиях исторически сложившейся практики
наиболее перспективным является четкая организация входного контроля.
Порядок приемки товаров регламентируется нормативными актами
государства, а также условиями договора. Соответственно, все процедуры
приемки должны быть четко спланированы, что позволит, не снимая
материальной ответственности с конкретных лиц, снизить риск остановки
логистического процесса.
Нормативные документы, регламентирующие порядок приемки товаров
В настоящее время в качестве нормативных документов, регламентирующих порядок приемки товаров, продолжают действовать:
Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического
назначения и товаров народного потребления по количеству (утверждена
постановлением Госарбитража при Совете Министров СССР от 15 июня 1965
г., № П-6);
Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического
назначения и товаров народного потребления по качеству (утверждена
постановлением Госарбитража при Совете Министров СССР от 25 апреля 1966
г. № П-7).
Для краткости ограничимся перечислением наиболее существенных вопросов,
возникающих в процессе организации и осуществления приемки товаров
народного потребления по количеству и качеству. Ниже в скобках указаны
номера пунктов соответствующих инструкций, содержащих ответы на
поставленные вопросы. Вначале указывается номер пункта в инструкции №
П-6 (приемка товаров по количеству), затем номер пункта в инструкции №
П-7 (приемка товаров по качеству).
1. Порядок приемки товаров от органов транспорта (№ П-6 - пункт 4; № П-7 - пункт 3).
2. Случаи актирования претензии к транспорту (№ П-6 - пункт 5; № П-7 - пункт 4).
3. Сроки приемки товаров (№ П-6 - пункт 9; № П-7 - пункт 6).
4. Документы, на основании которых производится приемка (№ П-6 - пункт 12; № П-7 - пункт 14).
5. Как поступить, если обнаружено несоответствие количества и качества
товара данным товарно-сопроводительных документов? (№ П-6 - пункт 16; №
П-7 - пункт 16).
6. Содержание уведомления поставщику (№ П-6 - пункт 17а; № П-7 - пункт 17).
7. Сроки направления уведомления поставщику (№ П-6 - пункт 17а; № П-7 - пункт 18).
8. В какие сроки должен явиться представитель поставщика? (№ П-6 - пункт 17; № П-7 - пункт 19).
9. Как поступить, если представитель поставщика не явился? (№ П-б - пункт 18; № П-7 - пункт20).
10. Кто может быть включен в состав комиссии по приемке товаров в
случае неявки поставщика или когда явка необязательна? (№ П-6 - пункт
18; № П-7 - пункт 20).
11. Сроки составления акта об установленном расхождении в количестве (№ П-6 - пункт 25; № П-7 - пункт 29).
12. Содержание акта (№ П-6 - пункт 25; № П-7 - пункт 29).
13. Порядок и сроки утверждения акта (№ П-6 - пункт 26; № П-7 - пункт 32).
14. Обязательные приложения к акту (№ П-6 -пункт 27; № П-7 - пункт 31).
В завершении следует отметить, что порядок приемки товаров по
количеству и качеству, установленный Инструкцией о порядке приемки
продукции производственно - технического назначения и товаров народного
потребления по количеству, утвержденной Постановлением Госарбитража
СССР от 15.06.65 N П-6, и Инструкцией о порядке приемки продукции
производственно - технического назначения и товаров народного
потребления по качеству, утвержденной Постановлением Госарбитража СССР
от 25.04.66 N П-7, может применяться покупателем (получателем) только в
случаях, когда это предусмотрено договором поставки.
Схема документооборота склада предприятия оптовой торговли
В зависимости от функционального назначения в логистических процессах на складах участвуют следующие группы документов:
• документы, используемые для оформления приемки товаров
• документы, используемые для оформления размещения товаров на хранение
• документы, используемые для оформления отпуска, продажи товаров
Документы, используемые для оформления приемки товаров
1. Журнал учета поступающих грузов
Применяется для регистрации сопроводительных документов поставщиков и
транспортных организаций на поступающие грузы и контроля их
оприходования на складе предприятия
2. Книга регистрации выдачи счетов-фактур
3. Акт об установленном расхождении в количестве при приемке товара
Применяется для оформления приемки товароматериальных ценностей,
имеющих количественные расхождения против данных сопроводительных
документов поставщика
4. Акт о приемке товара по качеству
Применяется при оформлении приемки товароматериальных ценностей,
имеющих расхождения против данных сопроводительных документов поставщика
5. Карточка учета исполнения договоров
Ведется товароведом предприятия оптовой торговли дляp> контроля
поступления товаров от поставщиков по договорам и разовым сделкам
6. Отчет о движении товаров и тары по складу
Составляется заведующим складом в двух экземплярах. Первый экземпляр
отчета с приложенными первичными документами представляется в
бухгалтерию, а второй - с распиской бухгалтерии о принятии отчета и
приложенных к нему документов остается у заведующего складом.
7. Книга учета разбраковки товаров
Ведется товароведом-бракером на основании счетов-фактур и актов приемки по качеству с целью контроля результатов разбраковки
8. Отчет о получении груза экспедитором
Составляется ежедневно и служит для контроля получения груза со станции железной дороги и доставкой этого груза на склад
9. Журнал учета грузов, поступающих в экспедицию
Ведется зав. экспедицией для учета грузов, поступающих от поставщиков и транспортных организаций через экспедиционный склад
10. Приходная накладная
Составляется материально-ответственным лицом при поступлении в
предприятие ценностей в случаях, предусмотренных инструкциями по учету
отдельных операций
11. Акт на оприходование товаров, поступивших без счета поставщика
Применяется для оформления приемки товаров, поступивших до получения счета-фактуры поставщика
Документы, участвующие в операциях по размещению товаров на хранение
12. Ярлык складской
Выписывается заведующим складом оптового предприятия на каждое наименование и сорт поступивших товаров в данной партии
13. Книга регистрации номенклатурных номеров на товары
Применяется для регистрации номенклатурных номеров на товары, поступающие на склады.
14. Карточка количественно-суммового учета
Применяется для ведения аналитического учета в складах оптовой торговли с широким ассортиментом товаров
15. Товарная книга
Ведется материально ответственными лицами для учета
товарно-материальных ценностей. На каждое наименование товара (каждый
номенклатурный номер) в книге открывается отдельный счет. Счета
располагаются в порядке возрастания номенклатурных номеров.
Документы, участвующие в операциях по прордаже и отпуску товаров со складов предприятия оптовой торговли
16. Заказ-заявка.
Составляется покупателем и корректируется товароведом-реализатором с
учетом наличия товаров на складе. Товаровед уточняет и заполняет в
заказе-заявке данные, необходимые для выписки счета-фактуры, а также
для упрощения поиска товаров на складе.
17. Договор поставки.
Заключается между оптовым предприятием и покупателем и служит для
определения размеров, сроков и условий продажи, отпуска и доставки
товаров.
18. Журнал регистрации заказов покупателей.
Ведется товароведом-реализатором на основании заказов покупателей,
поступивших как при личной отборке в зале товарных образцов, так и
полученных по средствам связи. Служит для контроля своевременности
исполнения заказа покупателей.
19. Карточка неудовлетворенного спроса.
Ведется товароведом-реализатором по покупателям на основании их заказов
и служит для учета неудовлетворенного спроса, а также для контроля
выполнения неудовлетворенных заказов.
20. Сводный отборочный лист на комплексную отборку.
Составляется товароведом-реализатором на основании заказов покупателей
для комплексной отборки товаров на складе для группы покупателей.
21. Счет-фактура.
Выписывается на товары, фактически отобранные для покупателей на складе оптового предприятия.
22. Упаковочный ярлык.
Выписывается в тех случаях, когда отборка и упаковка товаров производится на складе без участия представителя покупателя.
23. Журнал передачи товаров со склада в экспедицию.
Ведется заведующим складом на основании счетов-фактур для контроля передачи товаров в экспедицию.
24. Журнал учета товаров и счетов-фактур, принимаемых в экспедицию со складов и отправляемых покупателям.
Ведется в экспедиции оптового предприятия; служит для контроля отправки
товаров покупателям и возврата подписанных покупателями счетов-фактур.
25. Товарно-транспортная накладная.
Выписывается в четырех экземплярах (если плательщиком является грузополучатель):
• первый служит основанием для расчетов с автотранспортной организацией
и является приложением к счету на оплату за перевозку материальных
ценностей;
• второй служит основанием для учета работы автотранспорта и остается при путевом листе;
• третий при товарном отчете грузоотправителя сдается в бухгалтерию;
• четвертый направляется грузополучателю. Если плательщиком является
грузоотправитель, то товарно-транспортная накладная выписывается в трех
экземплярах.
26. Пропуск на выезд с территории предприятия.
27. Заявка на автотранспортные перевозки.
Является документом для обеспечения своевременной доставки товаров
покупателям. Составляется заведующим экспедиционным складом,
подписывается заместителем директора оптового предприятия.
28. Журнал учета использования автотранспорта.
Ведется в экспедиции оптового предприятия. Служит для учета
прибывающего по заявке автотранспорта и контроля за его нахождением на
маршруте.
29. Карточка учета инвентарной тары.
Ведется экспедицией базы для учета движения инвентарной тары.
30. Книга регистрации документов, сданных лицом, осуществляющим централизованную доставку и кольцевой завоз товаров.
Выдается лицу, осуществляющему централизованную доставку и кольцевой завоз товаров.
31. Карточка учета исполнения договоров отгрузки.
32. Книга оперативного учета поставки товаров покупателям.
Ведется товароведом оптового предприятия для учета поставки товаров в
разрезе покупателей и товарных групп на основании карточки учета
исполнения договоров отгрузки.
|
| Категория: Складская логистика | Добавил: Fomin (13.01.2009)
|
| Просмотров: 2187
|
|
|
